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土猪是改良猪和土猪杂交的后代。有约克夏猪、杜洛克猪和长白猪。本地猪的优点是适应性强，耐粗饲。本地猪生长缓慢，瘦肉率低，商品价值低。三元猪分为内三元猪和外三元猪。外三元猪是所有外来猪种的后代，内三元猪是一个或两个中国猪种的后代。目前国内养猪场主要养殖国外三元猪。外三元猪主要具有生长速度慢、饲料报酬高、瘦肉率高、产仔数多、商品率高的优良品质。

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